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--- hm (9/7/2012)
 
一位朋友因为在蛋糕房做过助手,所以知道草莓蛋糕中的草莓是不能吃的,

他说:不论草莓是用来做装饰或是用来做内馅 ,制作中是绝对不洗的,因为草莓一沾到水就很容易烂掉 。

有机蔬果中是没有草莓的,因为根本栽种不活,通常,越是漂亮的草莓,农药越是多,但是为了维持它的漂亮和美观,通常是直接从盒子中取出,去掉变黄的叶子,就直接放到蛋糕上去,有些在盒中被压坏的,就切掉坏的部份或是摆久了烂掉的部份,把好的那一半用进去,所以,草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃 。

草莓糖葫芦 (糖裹草莓)也一样碰不得,一次连吃30颗(约500公克)以上就会肝中毒!

 
 
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